Der Fleischkonsum sinkt, und es gibt Menschen, die für ihr Schnitzel möglichst wenig zahlen möchten oder können. Das unterstützt zwangsläufig die Massentierhaltung und die Schlachtkonzerne. Diesen Herausforderungen stellt sich Fleischermeister Kai Tietjen. Seine Landschlachterei ist ein Handwerksbet

Familie Recktenwald aus Langeoog verklagt die Europäische Union auf Einhaltung der Klimaziele. Die Nordseeinsel ist von einem möglichen Klimawandel als erstes betroffen. Damit die Süßwasser-Versorgung der Insel aufrecht erhalten werden kann, möchten 10 Familien nicht tatenlos zusehen und die EU zum