Zimtsterne, Stollen und Spekulatius gehören zur Adventszeit dazu. Aber warum eigentlich? Woher stammt der Name Spekulatius, warum gibt es Stollen an Weihnachten und sind Bethmännchen-Plätzchen eigentlich christlich? Wir haben die Geschichten hinter den süßen Klassikern kurz und knapp zusammengefasst

Wenn ein Mensch stirbt, hinterlässt er nicht nur Trauer und Erinnerungen, sondern oft auch Kosten für seine Bestattung. Mit der richtigen Vorsorge kann man Angehörige entlasten und die eigene Beerdigung nach den eigenen Wünschen gestalten.

Bei einem Trauerfall im Bekanntenkreis zählt vor allem eines: den Angehörigen Trost spenden. Doch oft fehlen die richtigen Worte und die Standardfloskeln müssen für die Trauerkarte herhalten. Bestatter René Gerhard weiß genau, worauf es beim Kondolieren ankommt. Und nicht immer ist die Beileidskarte

Die gemeinnützige Firma "Das Geld hängt an den Bäumen" erntet Fallobst in Norddeutschland und macht daraus Apfelsaft und Schorle. Das Besondere: die Mitarbeitenden der Firma kommen fast alle aus gesellschaftlichen Randgruppen. Einige haben eine körperliche oder psychische Einschränkung, andere waren

11 Millionen Tonnen noch genießbare Lebensmittel wandern hierzulande jährlich in den Mülleimer. Das sind 79 Kilo pro Person. Der Professor für Ökotrophologie und Lebensmittel-Experte Guido Ritter gibt Tipps, was man bei Planung und Lagerung beachten sollte, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.